Description
Faydaları: Sindirim sistemini desteklemede özellikle etkilidir, yağlı yemeklerden sonra tüketilmesi önerilir. Kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. İçeriğindeki probiyotikler sayesinde bağırsak florasını destekler ve güçlü bir antioksidan kaynağıdır.
Demleme Usulü: Puerh’in zengin ve dolgun karakterini ortaya çıkarmak için, su sıcaklığı 95-100°C olmalıdır. Demlemeden önce, yaprakları “uyandırmak” için (genellikle “çay yıkama” olarak adlandırılır) sıcak suyu çaydanlığa döküp hemen süzün; bu, yaprakları açar ve istenmeyen tozları temizler. Her 200 ml su için 1 çay kaşığı (yaklaşık 5-7 gram) çay yaprağı kullanın. İlk demleme için 15-30 saniye yeterlidir. Shou Puerh de Sheng Puerh gibi birden çok kez (10-15 kez veya daha fazla) demlenebilir, her seferinde tadı ve rengi farklı bir derinliğe ulaşır.
Reviews
There are no reviews yet.