Qing Xiang – Tieguanyin

Çin’in Fujian eyaletinden, Anxi bölgesinin incisi olan Qing Xiang, Oolong’un hafif fermente edilmiş, taze ve çiçeksi yorumudur. Parlak yeşil, kıvrımlı yaprakları, orkide benzeri zarif aromaları ve tatlı, kadifemsi tadıyla bilinir. AsianTea ile Qing Xiang, bahar esintilerinin getirdiği dinginliği ve zarafeti fincanınıza taşıyan, duyularınıza nazikçe dokunan bir şiirdir.

Category:

Description

Faydaları: Yüksek antioksidan içeriği sayesinde hücresel sağlığı destekler. Zihinsel rahatlamayı teşvik ederken, metabolizmayı hızlandırmaya ve sindirime yardımcı olur. Diş sağlığına katkıda bulunur.

Demleme Usulü: Bu narin oolong’un ruhunu açığa çıkarmak için, su sıcaklığı 90-95°C idealdir. Demlemeden önce, yaprakları “uyandırmak” için az miktarda (yaprakları ıslatacak kadar) sıcak suyu çaydanlığa döküp hemen süzün; bu, çayın aromasını daha iyi salmasını sağlar. Her 200 ml su için 1 çay kaşığı (yaklaşık 5-7 gram) çay yaprağı kullanın. İlk demleme için 30 saniye ile 1 dakika arası idealdir. Bu çay, aynı yapraklarla 7-10 kez demlenebilir, her demlemede farklı ve derinleşen katmanlar sunar.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Qing Xiang – Tieguanyin”

Your email address will not be published. Required fields are marked *